BAHAN:
10 lembar kulit lumpia
Secukupnya minyak goreng
Bahan isian :
3 butir telur (kocok lepas)
2 ikat daun bawang (rajang2)
Bumbu :
1 sendok lada bubuk
1 sendok garam
Secukupnya penyedap rasa
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan wadah kemudian campurkan telur yg sdah dkocok tadi dengan irisan daun bawang, kemudian masukkan lada bubuk, garam, penyedap rasa, dan aduk sampai rata
2. Siapkan teflon dan beri secukupnya minyak, (kompor masih mati ya mom), bentangkan 2 kulit lumpia di atas teflon (pake 2 karna biar lebar nutupi teflonnya) kemudian masukkan adonan telur dan kawan2nya tadi diatas kulit lumpianya (ambil 2/3 sendok makan)
3. Nyalakan kompor dengan api kecil,, kemudian lipat kulit lumpianya (sudah psti tau ya mom nglipatnya hehe)
4. Goreng smpai kecoklatan, dan sajikan selagi hangat
SELAMAT MENCOBA YA…
NB : telur bisa lebih dari 3, dan daun bawang juga bsa lebih, bsa dtambahi sosis atau daging, pokoknya sesuai selera, makin banyak isinya makin tebel, tapi jangan over ya, takutnya kulit lumpia nya sobek. (**)
Komentar